# ARACROQ

Les acteurs et actrices du circuit-court de la vallée de l'Arac

- Légumes, fruits, plants

Delphine & Manou

Delphine et Manou produisent des endives à Massat, forcées dans du sable et du terreau, offrant une qualité artisanale certifiée AB Qualisud, plus fermes et moins amères que les endives industrielles.

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Des légumes et des rêves

La Ferme des Légumes et des Rêves promeut une agriculture locale, écologique et artistique à Biert, alliant culture maraîchère, autonomie énergétique, et engagement social et culturel pour la communauté locale.

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Le chant des fleurs

Le Chant des Fleurs, dirigé par Christian Paya au Hameau de Cartou, propose des fleurs coupées, des fleurs comestibles et des légumes divers. Spécialisé en horticulture maraîchère, il pratique une agriculture biologique, certifiée Nature & Progrès, et utilise la traction animale ainsi que des planches permanentes pour une production respectueuse de l'environnement.

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Le jardin d’Andi

Le Jardin d'Andi à Massat est un lieu convivial proposant des légumes, fruits et plants en vente directe, tout en organisant des événements comme des contes accompagnés de petites restaurations bio.

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Le jardin de Neitah

Le Jardin de Neitah, à Massat (900 m d'alt.), cultive des légumes bio en vente directe et à l'épicerie bio locale, promouvant une agriculture respectueuse et des circuits courts.

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Les paniers du Pontcarré

Odile et Romain, maraîchers bio à Massat, proposent des paniers de légumes hebdomadaires sans engagement. Ils vendent également aux commerces locaux et transforment leurs produits en soupes l'hiver et en galettes au printemps.

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Les vergers d'Aleu

Les Vergers d'Aleu, gérés par Agnès et Philippe Raël, produisent des fruits, légumes, cidre, jus, vinaigre et confitures bio. Vente à la ferme sur rendez-vous et sur les marchés.

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O'Naturel

Bart Saelen et Maryann gèrent la ferme O'Naturel avec 250 poules pondeuses, produisant 200 œufs par jour. Leur approche suit un modèle de pâturage en rotation inspiré par Joel Salatin, favorisant une agriculture régénérative.

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