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Les acteurs et actrices du circuit-court de la vallée de l'Arac

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Cette page liste d’autres initiatives qui proposent des initiatives autour de la souveraineté alimentaire ou du circuit-court en Ariège.

Un jeune magasin qui regroupe, pour démarrer, une cinquantaine de productrices et producteurs locaux, en vente directe comme au marché, c’est-à-dire sans marge supplémentaire, sur le principe du dépôt-vente. Tara, l’une des maraîchères fondatrices de cette boutique avec Estelle et Elodie explique : “Nous ferons aussi de l’achat-revente, mais seulement sur une partie mineure de produits non disponibles en local. Rapidement, nous allons proposer une petite restauration à base des produits vendus en boutique à consommer sur place ou emporter.”

Transition Couserans” est une carte participative qui recense plus de 350 initiatives locales de transition dans le Couserans. Ce projet vise à promouvoir les pratiques écologiques, sociales et locales, tout en encourageant l’implication citoyenne et l’économie de proximité. La démarche est collaborative, impliquant collectivités, citoyens, et associations pour identifier des projets qui renforcent la résilience du territoire. Vous pouvez explorer ces initiatives et participer activement à leur recensement.

Une initiative qui s’adresse aux habitants des communes de la région du Couserans. Elle vise l’épanouissement des personnes, la promotion des familles et le développement du milieu de vie local. L’association offre divers services, notamment un espace de vie sociale, un accueil de loisirs pour les jeunes, et des activités pour toutes les générations. Ses actions s’inscrivent dans une démarche de solidarité et de soutien aux familles, tout en valorisant le lien social et la vie de communauté.

Le site consommer-parc-pyrenees-ariegeoises.fr est une plateforme qui promeut la consommation locale et responsable au sein du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises. On y trouve une vaste liste de producteurs, artisans et commerces locaux engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement et du patrimoine. Le site facilite la mise en relation entre les consommateurs et les acteurs locaux, favorisant ainsi une économie de proximité et la valorisation des savoir-faire traditionnels de la région.

Le podcast “Circuits Courts” de France Bleu, disponible sur le site de Radio France, explore les initiatives locales et responsables qui favorisent l’agriculture de proximité et la consommation éthique. L’émission met en avant des producteurs engagés dans des circuits courts, présentant des solutions concrètes pour encourager une économie locale durable. On y découvre des portraits de producteurs, des projets solidaires, ainsi que des conseils pratiques pour consommer de manière plus responsable et respectueuse de l’environnement.

Le Ministère de l’Agriculture encourage le développement des circuits courts par des initiatives comme les épiceries mobiles et les ventes directes à la ferme. Ces projets permettent de relocaliser l’approvisionnement alimentaire et de favoriser la résilience des territoires, en particulier après la crise du Covid-19, qui a montré l’importance de la diversité des sources d’approvisionnement pour assurer la sécurité alimentaire​

Le Labo de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) promeut plusieurs projets en circuits courts économiques et solidaires, comme des AMAP, des épiceries solidaires et des “drives fermiers”. Ces initiatives visent à créer un lien social fort entre producteurs et consommateurs, tout en proposant une alternative durable aux circuits de distribution traditionnels. Ces projets s’étendent également à d’autres domaines tels que la culture et l’habitat, contribuant ainsi à un développement plus équilibré et respectueux de l’environnement

Une initiative innovante visant à faciliter les commandes groupées entre producteurs locaux et consommateurs. Cette association met à disposition un outil numérique simple et libre qui permet aux petits producteurs et aux groupes d’acheteurs de mieux organiser la vente de produits locaux. Cela favorise les liens sociaux tout en encourageant une consommation locale respectueuse de l’environnement. Ce projet est actuellement déployé autour de Lyon, mais pourrait être adapté dans le Couserans​.