Pourquoi et pour quoi ?
En choisissant de consommer localement, vous soutenez directement les personnes productrices et éleveuses, celles qui transforment et distribues les produits de la vallée de l’Arac. Ce site se veut un guide pratique, un annuaire qui met en valeur ceux et celles qui s’engagent pour le circuit court et promeuvent des produits de qualité issus de notre région.
Ce réseau local, complété par des initiatives comme le film « Demain, la vallée », permet de redécouvrir les paysages de la vallée et de réfléchir aux usages de la terre dans un contexte de changement climatique. En achetant local, vous contribuez non seulement à l’économie locale mais aussi à la viabilité de pratiques agricoles écologiques et socialement responsables, tout en favorisant l’émergence de nouvelles vocations dans le circuit court.